...16,70 euros

 

Boeuf "Dolce vita"
Copeaux de parmesan, oignons rouge, pignons de pin, basilic frais, citron jaune et huile d'olive
Veau "à la Gremolata"
Zeste d'orange et citron, menthe et persil plat frais, câpres, ail doux et huile d'olive 
Thon "Tataki"
Sauce sauja, gingembre, coriandre, sésame doré, graines germées, cébette et citron vert

Dédé vous informe :

Tous nos tartares et carpaccios sont travaillés et cuisinés maison,
accompagnés de frites rustiques et de mesclun.
La découpe plus épaisse garantie un goût et une cuisine authentique.