16,70 euros
| Boeuf Charolais "façon authentique" Ciboulette, échalotes, câpres, cornichons, jaune d'oeufs, moutarde, ketchup, worchester sauce et tabasco |
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| Thon Albacore "en fraîcheur" Baies roses, coriandre, cerfeuil, ciboulette, oignons rouges, citron vert et huile d'olive |
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| Boeuf Charolais "sur un air Italien" Artichauts et tomates confites, copeaux de parmesan, olives noires, pignon de pain et pesto frais |
Dédé vous informe :
Tous nos tartares et carpaccios sont travaillés et cuisinés maison,
accompagnés de frites rustiques et de mesclun.
La découpe plus épaisse garantie un goût et une cuisine authentique.